Pflanzen
Wir bauen unsere Kräuter und Chili bei uns auf dem Hof naturnah an. Die Pflanzen werden nicht gespritzt und wir ernten schonend von Hand in kleinen Mengen.
Feinkost
Wir stellen die Produkte direkt bei uns auf dem Hof in Handarbeit mit viel Liebe her.
Streuobstwiese
Werde Baumpate bei uns auf der Streuobstwiese und ernte deine eigenen Äpfel.
Geflügel
Bresse Hähnchen aus Freilandhaltung im Mobilstall. Jetzt für den September vorbestellen.
Hof Menke - Bauernhof mit Hofladen im Süden von Soltau im Herzen der Lüneburger Heide
In reiner Handarbeit bauen wir „Familie Menke“ verschiedene Kräuter, essbare Blüten und Chilischoten an. Wir setzen auf naturnahen Anbau und verzichten bewusst auf künstliche Düngemittel. Nützlinge und andere Tiere, denen wir Unterschlupf bieten, schützen unsere Pflanzen. Unsere 24 Hühner und 24 Bresse Hähnchen im Mobilstall in Freilandhaltung sorgen für den natürlichen Dünger unserer Pflanzen. Wir ernten all unsere Produkte per Hand und verarbeiten diese auch so: mit den Händen und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Anschließend bieten wir sie in unserem Hofladen und online unter: die-chili-manufaktur.de oder omahanna.de zum Verkauf an.
Neues von Hof Menke
Vom Leben auf dem Bauernhof und Rezepte aus unserer Küche
Wir sind gerne für dich da!
Ob persönlich im Hofladen oder am Telefon
Hofladen
Dannhorn 5 - 29614 Soltau
Geöffnet:
Mittwoch 16:00 - 19:00 Uhr
Freitag 09:00 - 19:00 Uhr
Samstag 16:00 - 19:00 Uhr
Ruf an
Hof Menke Lüneburger Heide
05191/18223